De nieuwste beoordelingen voor De Karpendonkse Hoeve B.V.

• 10-10-2020
• Arjen Van der Post

Gisteravond erg lekker gegeten bij de Karpendonkse Hoeve, goede combinaties met heerlijke wijnen en uitstekende bediening. Prijzen erg schappelijk. Mocht je in de buurt zijn, dan zeker een aanrader!

• 01-08-2020
• Matt Van Der Donk

Mooie, open eetgelegenheid in een prachtig stukje natuur. Enkele gerechten werden begeleid van een achtergrondverhaal, hoewel de meeste vrij standaard waren en weinig spannend. Er had in de klassieke bisque en het zoete nagerecht wat meer lef mogen zitten; het was nu te braaf, hoewel goed op smaak. Porties waren aan de kleine kant; meer groenten waren welkom geweest.

Bediening was vriendelijk, gastvrij en duidelijk, hoewel de eigenaren het meest op hun gemak leken onder de gasten. Even een leuk praatje maken of meer vertellen over de gerechten en de wijn bleek voor sommige medewerkers wat lastig. De amuse, het verse brood en de bonbons waren erg lekker en getuigen van gastvrijheid en warmte.

We hebben een duidelijke impressie gekregen van dit Sterrenrestaurant door middel van een Social Deal. Een, waarschijnlijk aangepast, vijf gangen diner met een diversiteit aan gerechten. Het was vers en goed op smaak, maar slechts een enkel gerecht was echt uitdagend en spannend: bij de baars had elk ingrediënt net wat meer aandacht gekregen. Dit vonden wij dan ook als enige gerecht "Michelin-waardig". De bisque is blijkbaar al jaren hetzelfde en duidelijk bestemd voor de vaste gasten: rijk van smaak, maar oersaai. Zelfs de goudkleurige kom doet wat oubollig en decadent aan.

Ook het interieur is opgebouwd uit veilige keuzes en mist warmte en gezelligheid. Het sluit niet goed aan bij de prachtige natuur van de Karpendonkse Plas. Al met al blijkt dat De Karpendonkse Hoeve vooral gaat voor veilig en vertrouwd, maar daarmee eerder de bekende vaste gasten dient, dan nieuwe jongere gasten (de Chef's Table kijkers) die meer lef en spanning verwachten.

• 12-01-2020
• Energetic Duchtman

Wij hebben genoten van de gastvrijheid en de bijzondere gerechten die ze ons hebben geserveerd.
Alles was superlekker en heel origineel en bijzonder. Ze hebben oog voor details en alle gerechten zijn goed doordacht.
En een gevoel voor humor was er ook.

Het was een hele mooie avond en we komen hier zeker weer terug.

• 11-04-2019
• Massimo Coduti

Een geweldig diner op een geweldige locatie! Gemengde reviews op het internet hebben ons in eerste instantie wat doen twijfelen over een diner bij De Karpendonkse Hoeve maar alles was echt ver boven verwachting. Hier diner je op een unieke locatie met uitzicht op het park en het water in een huiselijke sfeer. Het personeel is zeer vriendelijk en laten je direct thuis voelen. Luxe maar dan zonder teveel poespas! Het diner met uitstekend gekozen bijpassende wijnen is zeer de moeite waard en bleef gang naar gang verrassen. De keuken is klassiek met een moderne twist en internationale inspiratie. Het feit dat we hier hebben gegeten met een voucher van vakantieveilingen deed niets af aan de ervaring. Kortom zeker de moeite waard om te bezoeken!

• 16-03-2018
• D B

Bezoek tijdens de vegetarische restaurantweek, 4 personen waarvan 1 vegetarier, verschillende amuses + 5 gangen. Samenvattend; wat een tegenvaller.

Wij (een gezelschap van 4 personen, verschillende leeftijden) houden erg veel van goed eten, prettige ambiance, gemoedelijke sfeer en vooral erg veel gezelligheid. We waren dan ook erg benieuwd om te horen dat de Karpendonkse Hoeve mee deed tijdens de vegetarische restaurantweek 2018 omdat veel plekken (ook op 'niveau') nog steeds veel moeite hebben om vegetarisch (spannend) te koken.

Ontvangst verliep vanaf begin stroef; ober sprak geen Nederlands opzich geen probleem alleen was vanaf het begin erg afstandelijk en het bleef ongemakkelijk en zeer afstandelijk. We werden naar de tafel begeleid en nog voordat iedereen zat meteen gevraagd wat we dronken... vanaf dit moment bleef de bediening erg stroef, vaak met lege glazen, op gegeven moment zelf water gepakt.

Het eten viel over het algemeen erg tegen. Eén amuse was een verassende combinatie van smaken en texturen en het nagerecht was echt heerlijk. De rest (enkele andere amuses en 4 gangen) vielen erg tegen. Zo vonden wij alle 4 de smaak (combinaties) niet uitgebalanceerd, sommige gerechten waren zelfs flauw te noemen, de gerechten waren niet uitdagend of vernieuwend iets wat we zeker wel hadden verwacht op dit niveau. Nogmaals moet wel opgemerkt worden dat een amuse en het nagerecht verrassend en heerlijk waren; deze zorgen dus voor 1 'extra' sterretje in de beoordeling.

De rest van de avond; bediening, eten en algemene sfeer vielen erg tegen of waren soms zelfs 'slecht' te noemen. Al bij al erg tegenvallend, zeker op het niveau waar de Karpendonkse Hoeve zich zou moeten bevinden.. Jammer.